食用冰块配送综合实力怎么排？南昌直接给答案

01.食用冰块配送的"综合实力"到底拆成几块？

不要被这四个字给唬住, 把它们拆开来讲, 意思其实就是三个非常硬的指标，缺哪一个都不行:

在生产端, 食品级HACCP生产线是具备的, 冰水比是符合标准的, 然后日产能力是大于或者等于200吨。

在物流这一环节, 全程都是用的那个温度不超过零下18摄氏度的冷链车来运输, 同时还有GPS在进行实时的追踪, 把破损率压到了0.3%以下。

在服务端方面, 从您下单一直到签收的整个过程用时不会超过4小时, 如果遇到坏单的话可以进行秒赔处理, 除此之外还支持对异形冰进行定制。

本来有三块内容, 现在居然少掉了一块儿, 导致你的整体实力一下子就降了一个档次, 你可别跟我扯淡说大概差不多就可以过去了。

02.综合实力排行凭什么分高下？

排名的先后顺序, 并不是按照嗓音的大小来决定谁排在更前面的位置, 这个结论需要通过实际的数据支撑来说清楚。

1. 年产能的高低情况, 直接地决定了能不能扛住七八月份旺季时候出现的大量订单爆单现象。

2. 现在的冷链车的数量以及配送半径这两样东西, 它们加在一起是决定时效性能达到什么样的最高上限的。

3. 客户续约率超85%才是及格线，只要低于这个数字, 情况就基本上属于只追求数量, 而并不重视实际的质量或者效果。

03.食用冰块配送、商用制冰机、工业冰块有啥区别？

一句话来说, 凡是进入嘴里的东西, 都一定要走食用冰块的那个配送渠道, 绝对不能够使用工业冰去忽悠客户。

04.不同行业怎么挑供应商？

针对连锁餐饮以及外卖平台这些类型, 我们要死死盯住4小时送达加上定制冰型这两点要求, 以此来锁定在综合实力方面排名前二的厂家。

对于商超以及便利店这类渠道来说, 大家是需要去看月产能和补货频次的, 小型工厂就不要去碰这个市场了, 因为在旺季的时候直接就是会断供的。

针对那些临时搞的宴席还有活动, 主要得看那边的应急响应能力到底行不行, 能不能在短短的两个小时之内, 直接把五十块冰给拉到现场去。

05.收个尾

食用冰块配送综合实力排行这件事, 本质上是帮下游省份筛选成本。谁能把生产、物流和服务这三件事, 都做到死磕级别, 谁就能站得稳。良臣制冰厂能够进入头部梯队, 这并不是运气, 而是因为每条线都卡得非常紧。选择供应商的时候不要随便拍脑袋决定, 只要把上面那张表拿来对照着打勾, 就一定不会出错。