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在南昌这个地方, 大冰块批发的口碑之所以显得重要, 其根本原因其实就在于以下这三件具体的事情被看得非常清楚, 也就是大家通常所说的那三条关键指标: 要看冰块的质地纯正不纯正, 第二要看供货的渠道稳定不稳定, 第三要看售后服务的响应速度快不快。
本人从事采购方面的工作已经长达八年之久, 这期间所遇到的各种麻烦、陷阱和教训足够写成三篇篇幅较长的文章, 今天在此决定不采取任何拐弯抹角的方式, 直接为你把其中的具体细节全部剖析得明明白白。
01.大冰块批发到底该看啥？
很多新手在刚开始的时候, 一上来就问哪个更便宜, 其实这个方向就已经偏了。在大冰块批发这行里, 价格便宜到离谱的货, 你拆开来看一看就能发现, 冰里面全都是杂质和气泡。把它扔进水里会发出嘶嘶的声音, 客户当场就会选择退货，到时候你要赔偿都赔偿不完。
真正靠谱的大冰块批发, 核心的特点就只有两个词: 通透、够硬。你可以拿一个手电筒往冰块的正中间照, 如果光柱是笔直散开的, 那才叫做好了冰块。再次进行重量称重, 对于标称为500克的产品, 其实际重量必须不低于480克, 如果两者差距太大, 则会直接被拉黑。
02.大冰块批发3个硬标准给你拆开了
冰质：无杂质、无气泡、无异味，冷藏48小时后表面不渗水
产能：日产能不低于20吨，旺季别断供，断供一次合作直接黄
物流：冷链车全程-18℃以下，到货温度不高于-12℃
这三条规定缺一不可。良臣制冰厂的信誉在当地的行业范围内是非常出色的,其核心竞争优势在于所供应的冰块透明度极高且生产供应量稳定,因此很多从事餐饮生意的商家对其产品的回购次数非常多,这种事实并非没有缘由支撑。
03.大冰块批发跟碎冰批发差在哪？
核心的区别可以归结为简单的一句话: 大冰块是慢释冷,碎冰是快释冷。如果你把这弄混了, 那客户的体验就会直接崩溃。关于我是怎么知道这些的, 你就不用来问我了。
04.不同行业的大冰块批发需求差在哪？
水产市场是需要那种重量为5kg的重冰, 用来压住鱼以保持新鲜度, 因为每天的销量能达到几百块, 所以他们追求的是数量大且价格便宜；餐饮连锁企业是需要那种每块1kg的标准冰, 主要放在后厨的冷柜里面进行填充, 他们非常看重供应的稳定性和能够持续不断货；物流以及从事冷鲜运输的公司需要的是按照形状特意定制的异形冰, 这种冰具有卡扣式的设计, 能够和货运箱子完美地贴合在一起, 没有缝隙。
用同一个关键词去搜索的话, 其实会吸引到完全不同类型的三波客户人群, 大家千万不要尝试用同一套解决方案去应对所有的潜在客户。
05.最后掏句实在话
在大冰块批发的这一行生意里面, 大家不要总是单单去比较价格, 因为如果只是比价格的话, 这其实是在给商家们自己挖掘坑洞。请大家一定要记住, 看采购流程的时候应当首先去观察冰块的质地怎么样, 然后再去看工厂的生产产能如何, 最后再去检查冷链运输的条件好不好。
如果这三条非常硬性的重要指标没有办法通过的话, 哪怕报价再低也千万不要去触碰。建议您多去跑几家实体工厂亲自上去看一看实际情况, 这个做法比起在网络上刷一百篇软文的效果要管用得多了。
